Svensk Hallonblomshonung
Himbeerblütenhonig är en speciell svensk honungsdelikatess.
När naturen i norr i Sverige alltmer domineras av blåbär och lingon, och längst uppe i norr även av moltebär, är södra Sverige känt för sin rikedom av hallonplantor vid skogskanterna.
Denna honung kommer från ett litet biodlingsföretag nära Kalmar, Hanse Honig. Bina står där mitt i den vackraste naturen och blir i början av sommaren bortskämda av de många vildväxande hallonblommorna.
Smaken är ljuvligt mild och ändå mycket karaktäristisk för god hallonblomshonung. Tillsammans med sin krämiga konsistens är den mer än lämplig för söndagsfrukosten.